“巴黎中国美食周”开幕


“巴黎中国美食周”开幕
  
        5月30日消息,5月28日,法国食客们期待的“舌尖上的中国”巴黎版——第5届“巴黎中国美食周”在巴黎十三区政府节日大厅举行开幕仪式。

  法国国民议会法中友好小组主席、巴黎市国会议员陈文雄(Buon TAN),法国华裔青年协会主席陈家辉(Daniel Tran),中国美食周策划团队,以及百余名中法嘉宾应邀出席活动。

  陈文雄表示,法中人文交流不断加深,增加了两国人民之间的了解和友谊。法中两国都是文化大国,美食是文化的重要体现,同时也是沟通两国人民友谊和交流的桥梁。陈文雄盛情邀请法国民众通过品尝中国美食的方式体会中华文化。

  陈家辉介绍了美食周的筹备和运作情况,他表示,这次活动的组织者大多数是华二代,也有更多的法国朋友加入进来,这是中国文化的魅力所在,华二代应该肩负起弘扬中华文化的责任。

  自2014年来,中国美食周已成功举办四届,第一届“菜系”(粤菜、新疆菜、湘菜、苏菜、川菜和鲁菜),第二届的“特色”(面食、烤鱼、甜&辣、点心、火锅、煲仔饭、客家菜),第三届的“正宗”,第四届“怪味”等不同主题,都受到了食客们的好评与欢迎。今年的美食周虽然不设主题,但是组委会精选的7家餐厅将呈现更加丰富的中国美食。

  除此之外,在美食周期间还将举办丰富的中国饮食文化体验活动。活动安排精彩丰富:在热闹的气氛中发现正宗的味道;每家餐厅都保证是亲身体验后最真诚的推荐;丰富的中国饮食文化体验活动。

  参加前4届中国美食节的餐厅收获了大批回头客,每晚高朋满座。入选的餐厅还现身于不少专业美食博客中。凭借前4届的影响,相信今年参与规模将创下纪录。