COSTA开业销售再创纪录 圈粉背后苏宁另藏“心机”

12月30日,滁州首家COSTA咖啡店落地苏宁广场,开业首日销售额再一次刷新中国区开业纪录。

苏宁与COSTA战略合作签订以来,借助线下业态布局的优势选址开发,2018年下半年迅速完成了COSTA镇江苏宁广场店、苏州苏宁极物店、深圳苏宁极物店、滁州苏宁广场店4家门店的布局。

滁州苏宁广场COSTA精选店的开业,将一二线城市的消费品质和生活方式带到滁州,填补了滁州咖啡行业的空白。通过品牌故事和多渠道场景化的推广,不断加强滁州市民对COSTA的品牌认知,以COSTA为关键词的搜索互动数不断飙升,成为滁州人心中的潮人打卡地。同时,通过福袋预售和苏宁广场消费联动等营销动作,提前锁定销售,开业首日在滁州一鸣惊人。

每一个苏宁COSTA门店的成功开业都在当地打开了市场,而门店运营期通过产品创新、会员体验及渠道拓展上,成绩依然亮眼,月销售额在COSTA中国区排名前列。

创新产品以周边带动主营业务

18年以来咖啡行业竞争激烈,市场上传统咖啡品牌都受到了严峻的考验,需要依靠周边产品的开发带动主营业务的销售业绩。结合市场上重要的时令节日和零售节点,如教师节、情人节、双十一、圣诞等,苏宁将COSTA咖啡行业的营销节点与苏宁广场营销节点相配合,制定套餐、礼盒、福袋等周边创意产品组合,以此带动主营业务。

差异化营销以体验增加会员粘性

今年行业内线上销售较为突出的无疑是瑞幸咖啡,但他的销售模式主要针对刚需客群。如何增加会员的消费粘性,区别于星巴克专业性的咖啡课程,苏宁率先在镇江COSTA门店尝试了圣诞季香薰DIY、永生花DIY、咖啡粉沙画等会员创意体验课程,在邀请顾客享受下午茶时光的同时,让他们动手体验及分享,增加品牌的差异化认知。

异业合作多渠道拓展提升销售

在销售渠道的拓展上,基于苏宁会员大数据和双线平台的优势,实现双线的推广引流和会员转化。在基于苏宁平台的基础上,同时增加多渠道的会员入口,营销渠道上增加了预售、外卖等渠道业务。同时,在零售双线渠道的推广以外,还拓展了大客户群体,对销售带动和品牌影响力提升有一定作用,例如COSTA镇江店尝试与“2018国际低碳(镇江)大会”合作,作为会议茶歇合作商,实现异业资源的进一步拓展。

COSTA作为苏宁置业战略合作的咖啡品牌,依托集团大开发战略明确了选址标准及拓展目标,并规划了旗舰店、标准店、亭子店的开发标准。据悉,依托集团苏宁广场、苏宁易购生活广场、苏宁云店、苏鲜生、苏宁极物、苏宁影城等线下平台,2019年,苏宁置业将新开40家COSTA门店,开启全面拓展开发的一年。